L'Huile de Poisson Protège les Télomères |
Le raccourcissement des télomères - situés à l'extrémité des chromosomes -, lié au vieillissement cellulaire, joue un rôle dans le développement des cancers et des maladies cardio-vasculaires.
Or, selon des données recueillies auprès de personnes souffrant d'une maladie stable des artères coronaires, le raccourcissement des télomères est d'autant plus lent que les taux sanguins d'oméga-3 sont élevés. C'est donc en préservant les télomères que les huiles de poisson riches en oméga-3 protégeraient le cour. (Jama, 20 janvier 2010)
SCIENCES ET AVENIR > Avril > 2010 |
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