La jacinthe d'eau (Eichornia crassipes), cette plante étouffante, originaire d'Amérique du Sud, étouffe généralement les rivières d'Europe. Mais elle est aussi capable de débarrasser l'eau de l'arsenic.

Cette découverte, réalisée à l'université De Montfort (Angleterre) pourrait aider à lutter contre la contamination de l'eau surtout en Inde et au Bangladesh, où 35 millions d'habitants sont exposés à de fortes doses de poison.

Seules les racines séchées de la jacinthe sont requises pour le filtrage ; aucune invasion n'est donc à craindre.

Cette jacinthe pourrait assainir les ressources d'eau de l'Inde et du Bangladesh empoisonnées.