La Pomme Révèle sa Capacité d'Adaptation

Le génome de la Golden Delicious a connu une évolution soudaine il y a plus de 50 millions d'années.

En cause, selon l'équipe internationale qui vient de le décortiquer : la catastrophe qui a fait disparaître de nombreuses espèces, dont les dinosaures.

La golden a doublé le nombre de ses chromosomes pour survivre, faisant de son génome l'un des plus complexes du monde végétal.
Son décryptage pourrait faire apparaître de nouvelles variétés.

V.B. - SCIENCE & VIE > Novembre > 2010

 

   
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